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sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Bolinho de chuva "Prazamygha"


Hum!!!vai receber as "amyghas" no "findi" e não sabe o que fazer?Faz bolinhos de chuva(mesmo sem chuva,é uma "diliça") e um "chimas (chimarrão,nós gaúchos adoramos essa bebida quente e amarga,vai entender...)

Quem não aprecia chima,tem "pobrema" não...Azamyghas podem tomar o que quiser que o bolinho é bom de qualquer jeito...;)

Bolinhos de chuva ( receita ovo-lacto)

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de leite
- óleo para fritura
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó.

Modo de Preparo

Coloque numa tigela a farinha, os ovos, o fermento, o açúcar e o sal. Aos poucos, adicione o leite e misture com um batedor até obter uma massa homogênea. A massa estará no ponto quando começar a formar bolhas. Em uma frigideira, coloque bastante óleo e leve ao fogo. Quando estiver bem quente, coloque pequenas porções de massa, com o auxílio de uma colher. Frite os bolinhos, deixando-os dourar bem. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Em seguida, passe os bolinhos no açúcar e na canela e sirva.

Fonte:Aqui

7 comentários:

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Esses bolinhos tem um aspecto delicioso :)

Kel disse...

to rindo até agora com 'azamyghas'...
humm...bolinho de chuva é 'tudibom' messs :D
com uma bananinha massadinha então, ai, já engordei só de pensar! :P
bjs

Mrs.Cho disse...

Nossa muito obrigada por essa receita! Vale ouro Ra quem ta longe aqui com saudades dessas coisas deliciosas vou fazer hoje a noite!

Neusa Vaz disse...

Oi!!! Amei seu blog, muito interessante, cheio de dicas!!! Vou fazer essa receita!!!
Bjos!!!

Jordana / Gatodesapato.blogspot.com disse...

Obrigado amyghas!eheh...e Kátia Cho,quando vieres,não deixa de avisar pra comermo bolinhos...^^

Sil Reis disse...

Passando pra dizer que adorei o blog. Primeira visitinha, mas voltarei mtas outras. bjkas

Jaqueline disse...

Hummm me deu até fome, vou esperimentar essa receita, meu filho adora bolinho de chuva, mas nunca acerto, fica sempre banhudo!

Bj, Jaque

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